Synonym für die Rotweinsorte Mourvèdre, die in Südfrankreich und Spanien verbreitet ist. Monastrell ist hitzeresistent und wird aus diesem Grund auch in Australien und Kalifornien angebaut. Mourvèdre wird reinsortig zu kräftigen Weinen ausgebaut und ist zudem ein Bestandteil im Mischsatz von Châteauneuf-du-Pape.
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