QWt Burgenland, Salzl Seewinkelhof, 750 ml

Intensive Fruchtnase, schwarze Kirschenfrucht, Cassis, Heidelbeeren, Schoko und Kakao, Kräuterwürze, feine Orangenzesten, Rum-Kokos, zarte Röstaromatik; Am Gaumen wunderbare Beerenfruchtkonzentration, balancierte Textur, gehaltvoll, rund und saftig, Zwetschke und Kräuterwürze, geschmeidige Tannine, Espresso und Vanille, saftige reife Wildkirsche, schwarze Johannisbeere, mineralisch, etwas Nougat und Edelholzwürze im Nachhall, zart extraktsüsse Anklänge; Hat viele Ressourcen und ist vielschichtig einsetzbar.

Angaben

Herkunft:Österreich / Burgenland / Neusiedlersee

Traubensorte:Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon

Genussreife:2 bis 8 Jahre nach der Ernte

Trinktemperatur:16 bis 18 °C

Speiseempfehlung:Coq au vin, Gulasch, Boeuf bourguignon, Rindsgeschnetzeltes StroganoffVinifikation:lange Maischegärung, Gärung im Stahltank

Ernte:Strenge Selektion

Ausbau:in gebrauchten Barriques

Ausbaudauer:18 Monate

Volumen:14.0 %

Hinweis:Enthält Sulfite