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1844 Ballenz weiss

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Eine faszinierende Cuvée, die die strahlende Sonne der Ostschweiz direkt in Ihr Glas zaubert! Das Bouquet verführt mit einem exotischen Aroma, das an Passionsfrucht und Zitrusfrüchte erinnert, begleitet von einer zarten Orangenblütennote. Schon der erste Schluck begeistert mit lebhafter Frische und saftiger Fruchtigkeit. Der Gaumen wird von einem harmonischen Spiel aus Süsse und Säure umhüllt, das in einem dezent salzigen Finale endet. Perfekt als Apéro-Wein und ideal zu (Schweizer) Tapas oder einem farbenfrohen Salat.

 
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Beschreibung

Angaben

Herkunft: Schweiz / Ostschweiz
Traubensorte: Riesling, Souvignier Gris, Seyval blanc
Label: Vegan, Bio/biodynamisch zertifiziert
Genussreife: 1 bis 3 Jahre nach der Ernte
Trinktemperatur: 10 bis 12 °C
Speiseempfehlung: Apéro riche, Süsswasserfisch an Rahmsauce, Knuspriges Poulet aus dem Ofen, Spargelspezialitäten
Vinifikation: sofort schonend abgepresst
Ernte: Handlese
Ausbau: im Stahltank
Volumen: 10.0 %
Hinweis: Enthält Sulfite

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