Der fruchtige Auchentoshan Three Wood wurde wie alle anderen Single Malt Scotch Whiskys der renommierten Auchentoshan Distillery dreifach destilliert. Seine Lagerung erfolgte in drei unterschiedlichen Fasstypen.
Schottische Whiskys unterteilen sich traditionell in Highland und Lowland Whiskys. Der Ursprungsort des Auchentoshan Three Wood nördlich von Glasglow zählt geografisch gesehen zu den Central Lowlands und liegt quasi am Übergang vom Tief- ins Bergland. Wie viele andere schottische Whiskybrennereien hat auch die Auchentoshan Distillery zahlreiche Besitzerwechsel hinter sich. Gegründet wurde sie 1823, wobei einige Fachmänner davon ausgehen, dass sie aus der 1800 gegründeten Duntocher Distillery hervorging. Das wahrlich Besondere an dem Herstellungsprozess ist die dreifache Destillation, die alle Single Malt Scotch Whiskys dieser Marke durchlaufen. De facto sind die Spirituosen die einzigen schottischen Single Malts, die dreifach destilliert werden. Im Laufe dieses Prozesses steigt der Alkoholgehalt der Flüssigkeit von 8% auf 81% an. Dadurch kommen die Früchte- und Zitrusnoten und später auch das Holzaroma von den Eichenfässern besser zur Geltung. Der mehrfach prämierte Auchentoshan Three Wood hat seinen Namen nicht von ungefähr: Er reifte zunächst in amerikanischen Bourbonfässern, dann in spanischen Oloroso Sherryfässern und abschliessend in Pedro Ximenez Sherryfässern heran. Nach einer zehn Jahre langen Lagerung wird der Auchentoshan Three Wood schliesslich in einer Trinkstärke von 43% in 70cl-Flaschen abgefüllt.
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Diesen Artikel:Auchentoshan Three Wood Whisky 70cl
Auchentoshan Distillery, Off Great Western Road, Clydebank G81 4SJ, Großbrittanien
Marke
Auchentoshan
Typ
Single Malt Scotch Whisky
Alter
10 ans
Anwendung
pur oder für diverse Drinks und Cocktails (z.B. mit Pale Ale)
Degustationsnotiz
fruchtige Nase mit Rosinen, Datten und Orangenschale. Ausbalancierter Geschmack mit sirupartigen, fruchtigen sowie leicht öligen Aromen. Langer Abgang mit Zitronengras und Gewürz.
Verkehrsbezeichnung
Whisky
Details
dreifach destilliert, in amerikanischen Bourbonfässern und spanischen Sherryfässern gereift
Ehrungen
San Francisco World Spirits Competition 2013: Doppel-GoldInternational Wine & Spirit Competition 2014: SilberInternational Spirits Challenge 2014: Silber
Zutaten
Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
Zusatzstoffe
Enthält Farbstoff
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