Averna Amaro Siciliano 70cl
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Averna Amaro Siciliano 70cl

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Ein italienischer Kräuterlikör, hergestellt nach einer geheimen Rezeptur aus 60 verschiedenen Zutaten.

 
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Beschreibung

Alkoholgehalt 29%
Flascheninhalt 70cl
Herkunftsland Italien
Region Calatanissetta
Abfüller Fratelli Averna S.P.A Via Xiboli, 345 93100 Caltanissetta CL Italien
Marke Averna
Typ Bitter
Anwendung pur, on the rocks mit einem Spritzer Zitrone, oder für diverse Drinks und Cocktails
Degustationsnotiz bittersüsser Geschmack mit Anklängen von Orange, Lakritz, Myrte, Wacholderbeeren, Rosmarin und Salbei.
Verkehrsbezeichnung Bitter
Details aus 60 verschiedenen Zutaten (u.a. Granatapfel, Zitrone, Orange) durch Infusion in Neutralalkohol hergestellt
Ehrungen Gold bei der San Francisco Word Spirit Competition 2008
Zutaten Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
Zusatzstoffe Enthält Farbstoff

Zusätzliche Informationen

Beschreibung

Die Geschichte des Amaro Siciliano beginnt in der Stadt Caltanissetta auf der italienischen Insel Sizilien. Im Jahre 1868 gab ein Kapuzinermönch das Rezept an die Familie Averna weiter, welche den italienischen Kräuterlikör zum nationalen und später auch zum internationalen Erfolg brachte. Noch heute wird er nach der alten Rezeptur hergestellt. Dafür verwendet man 60 verschiedene, in Handarbeit verarbeitete Kräuter, Wurzeln, Rinden, Beeren und Fruchtschalen – als Zutaten bekannt sich lediglich Granatapfel, Orange und Zitrone. Anschliessend ruht der Averna noch für zwei Monate, damit sich alle Komponenten harmonisch miteinander vermischen. Traditionell trinkt man den Averna Amaro Siciliano auf Eis, mit Minze und Zitronenzesten garniert.

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