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Bombay Sapphire East London Dry Gin 70cl

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Die zehn Botanicals des altbekannten Bombay Sapphire werden bei diesem Gin um Zitronengras aus Thailand und schwarzen Pfeffer von Vietnam erweitert, wodurch er ein würzigeres Aroma aufweist.

 
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Beschreibung

Alkoholgehalt 42%
Flascheninhalt 70cl
Herkunftsland Grossbritannien
Region London
Abfüller The Bombay Spirits Company, London W1B 3HH, United Kingdom
Marke Bombay
Typ London Dry Gin
Anwendung Pur, als Gin and Tonic, Cocktails diverser Art
Degustationsnotiz In der Nase mit Zitronengras und schwarzem Pfeffer, dazu etwas Wacholdergeschmack. Am Gaumen zeigt er sich pfefferig mit etwas Zitronengras.
Verkehrsbezeichnung Destillierter Gin
Details Zusätzlich zu den 10 Botanicals von Bombay Sapphire, mit Zitronengras aus Thailand und schwarzem Pfeffer von Vietnam mittels Dampfinfusion aromatisiert
Zutaten Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.

Zusätzliche Informationen

Beschreibung

Als Basis für diesen Gin dient der klassische Bombay Sapphire, der mit zehn Botanicals aromatisiert wurde. Darunter befinden sich unter anderem toskanische Wacholderbeeren, Lilienwurz, chinesisches Süssholz und Engelskraut. Diese "East"-Edition wurde nun um einige Aromageber erweitert: Zitronengras aus Thailand und schwarzer Pfeffer aus Vietnam. Somit ist er ein Hybrid zwischen einem traditionellen London Dry Gin und den neueren New American Gins, der sich etwas stärker auf die Botanicals neben Wacholder und Co. konzentriert. Die Aromatisierung beider Bombay Gins wird nicht durch eine Mazeration vorgenommen, sonder durch eine Dampfinfusion, bei der ein Kupferkörbchen mit den Botanicals in die Destillationsanlage gehängt wird – die Aromen werden durch durch den Alkoholdampf extrahiert. Abgefüllt wird der Bombay Sapphire East London Dry Gin in die typische, auffällige Bombay-Flasche, die jedoch etwas dunkler gehalten wurde, damit dieser Gin auch optisch zu unterscheiden ist.

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