Dieser Glenfiddich Whisky ist Teil einer experimentellen Reihe und vereint zwanzig unterschiedlich gereifte Tropfen, die von Fachleuten für ihre Güte und ihr überzeugendes Geschmacksprofil selektiert wurden – unwissentlich, dass man die Abfüllungen später miteinander vermählen würde.
Was geschieht, wenn 20 Whisky-Experten aus insgesamt 16 Ländern die freie Wahl haben und sich unter allen lagernden Whiskys einer traditionsreichen Dufftown-Destillerie denjenigen aussuchen dürfen, der ihnen am meisten zusagt? Es entsteht der Glenfiddich Project XX. Brian Kinsman und das Glenfiddich-Team dachten sich etwas ganz Raffiniertes aus, um einen aussergewöhnlichen Single Malt zu kreieren. Sie luden besagte Fachmänner ein, ohne ihnen zu verraten, was sie genau im Schilde führten. Als jeder seinen persönlichen Favoriten auserkoren hatte, lag es an Kinsman, die Whiskys gemäss seines Gespürs zu einem besonderen Malt zusammenzufügen – ob er es wohl auch gewesen war, der sich mit seinem goldenen Fingerabdruck auf der dunklen Flasche verewigen durfte? Auf jeden Fall entstand bei dem Projekt ein wilder Mix aus Destillaten, die Noten von Portwein-Pipen, amerikanischer Weisseiche, Bourbon oder Sherry aufgenommen hatten. Man könnte meinen, Aroma und Geschmack des Glenfiddich Project XX sind dementsprechend vielschichtig, doch tatsächlich entstand ein ausgewogener Whisky mit überwiegend fruchtigen und süssen Noten.
The Glenfiddich Distillery, Dufftown, Banffshire, AB55 4DH, Scotland
Marke
Glenfiddich
Typ
Single Malt Scotch Whisky
Anwendung
pur, mit etwas Wasser verdünnt oder für diverse Drinks und Cocktails
Degustationsnotiz
fruchtiger Duft mit Anklängen von Apfelblüte und Birne, abgerundet durch Vanille, Eiche, Zucker und Lakritz. Süsser Geschmack nach Zuckerwatte, mit komplementären Aromen von gerösteten Mandeln, Zimt und Tannin.
Verkehrsbezeichnung
Whisky
Details
experimenteller Whisky als Verschnitt von zwanzig unterschiedlichen Single Malts
Zutaten
Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
Zusatzstoffe
Enthält Farbstoff
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