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Jägermeister Kräuterlikör 70cl

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Jägermeister Spice mit 25% Vol. in der 70 cl Flasche ist eine köstliche Alternative für alle, die ein leichteres und würzigeres Geschmackserlebnis suchen.

 
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Beschreibung

Alkoholgehalt 35%
Flascheninhalt 70cl
Herkunftsland Deutschland
Region Wolfenbüttel, Niedersachsen
Abfüller Mast-Jägermeister SE, Jägermeisterstraße 7 – 15, 38296 Wolfenbüttel, Deutschland
Marke Jägermeister
Typ Kräuterlikör
Anwendung pur (eisgekühlt) oder auf Eis, gerne auch in diversen Mixgetränken (z.B. mit Tonic, Fruchtsäften, Sekt oder Soda gemischt)
Degustationsnotiz sehr intensiver Geruch mit viel Zitrus. Am Gaumen süss und würzig, mit Orangenschalen, Muskat und Pfeffer. Langer Abgang.
Verkehrsbezeichnung Likör
Details durch Auszüge von 56 Kräutern, Blüten, Schalen und Gewürzen (u.a. Sternanis, Zimt, Kardamom, Ingwer und Orangenschalen) hergestellt.
Zutaten Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.

Zusätzliche Informationen

Beschreibung

Jägermeister wird aus 56 Kräutern, Wurzeln, Blüten und Früchten aus verschiedenen Ländern hergestellt. Nebst einigen geheimgehaltenen Botanicals kommen Zimt aus Sri Lanka, Pomeranzenschalen aus Australien, Rotsandelholz aus Ostindien sowie Ingwerwurzeln aus Südasien zum Einsatz. Die Substanzen werden dann gewogen, in verschiedenen Stärken gemahlen und schlussendlich als Mischungen zusammengestellt. Die Kräutermischung mazeriert in einem Alkohol-Wasser-Gemisch von 70% vol. in Grossbehältern. Dabei werden den Kräutern die Aromastoffe entzogen und gehen in die Flüssigkeit über. Dieser Vorgang dauert zirka eine Woche, doch der Mazerationsvorgang wird mehrere Male wiederholt und dauert insgesamt über einen Monat an. Aus den Mazerat-Auszügen wird schliesslich die Jägermeister-Basis gemischt, filtriert und in Eichenholzfässern eingelagert. Diese wird dann nur noch mit Alkohol, Zuckerlösung, Karamell und enthärtetem Wasser zum Endprodukt gemischt und – voilà – der Jägermeister mit dem legendären Hirschgeweih-Logo ist fertig!

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