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Sattes Granat mit rubinroten Reflexen. Dicht verwobenes blaubeeriges Bouquet, dahinter Lakritze und parfümiertem Pfeifentabak. Im zweiten Ansatz Heidelbeerendrops und Veilchen. Am druckvollen Gaumen mit stützendem Tanningerüst, reifer pflaumigen Extraktsüsse. Im aromatischen lang anhaltenden Finale Walderdbeeren, tiefgründige Mineralik und Szechuanpfeffer, endet mit edler Adstringenz. Der Weinberg liegt auf dem Plateau direkt neben dem Château.
Die Reben für den Peymouton wachsen auf dem historischen Land des renommierten Château Laroque. Auf dem Hochplateau aus Kalkstein sorgen unterschiedliche Tonschichten für Dichte und Struktur, ohne die Eleganz vom Kalkstein zu verdrängen. Lassen Sie sich dieses Angebot nicht entgehen!
| Alkoholgehalt | 14.5% vol. |
|---|---|
| Ausbau | im Barrique |
| Passt zu | Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein. |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. |
| Bio | Traditionell |
| Allergene | Enthält Sulfite |
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