Augustus Cabernet Franc

Es sind nur sehr wenige Kellereien, die einen so berühmten Namen wie Augustus Forum tragen, und dabei voller Kraft auf eine ganz und gar nicht gängige Rebsorte für die Herstellung sortenreiner Weine setzen. Bei Finca El Vendrell, 3 km vom Meer entfernt, einer kleinen Kellerei, die von Weinbergen umgeben ist — im reinsten Bordeaux-Stil — versteckt sich eine limitierte Anzahl an Flaschen dieses herausragenden Cabernet Franc, der auf eine lange und erfolgreiche Laufbahn zurückblickt. Vielleicht liegt es an der spärlichen Produktion, dass er nicht ganz so bekannt ist wie der Chardonnay des Hauses, oder die herrlichen Essigsorten Forum, die bereits einen festen Platz in den Küchen der besten Restaurants Spaniens haben.

Bei Augustus Forum versteht die Familie Roca, mit den Brüdern Albert und Oriol als sichtbare Köpfe des Projekts, wie nur wenige die Eigenschaften und Bedürfnisse des “kleinen” der Cabernets; nur so lässt sich erklären, dass der Wein jedes Jahr wiedererkennbar ist, und zugleich den Charakter des jeweiligen Jahrgangs zum Ausdruck bringt. Es ist stets ein eleganter, aber üppiger Wein, angenehm und zugleich komplex. Er hat den vollen Charakter der guten französischen Cabernets, umhüllt von der Wärme des Mittelmeers und geprägt von der weisen Verwendung des Barriques. Mit Mentholnoten, Kirschen in Likör, Lakritze, Pfeffer, Bleistift, blauen Blumen…, wächst er immer weiter. Ohne jeden Zweifel ein herrliches Beispiel der Möglichkeiten dieser Rebsorte.

Als Bezugspunkt und Vorreicher des spanischen Cabernet Franc ist Augustus Cabernet Franc zweifellos ein Wein, der den Stil eines Weinguts und den Charakter einer Traube repräsentiert. Während viele andere Weingüter im Penedés zu Cabernet Sauvignon und Merlot für sortenreine Weine neigen, hat man sich bei Augustus für die sogenannte kleine Schwester, die elegante Cabernet Franc, entschieden und hat die Traube in einen Wein verwandelt, der sich wie Wasser trinkt, ohne dass jedoch sein edler Charakter verloren geht.