Dieser No-Age-Statement Single Malt Whisky soll die anderen NAS- und AS-Whiskys der Miyagikyo-Marke ablösen. Hierbei wird auf relativ alte, nur leicht getorfte Whiskys gesetzt, die vornehmlich in Sherry-Fässern gelagert wurden.
Nikka Whisky Distilling Co, 5-4-31 Minami Aoyanma 5-Chome, Minato-ku Tokyo 107-8616, Japan
Marke
Nikka
Typ
Single Malt Whisky
Anwendung
Pur
Degustationsnotiz
Mit Gerste und viel Frucht in der Nase. Am Gaumen mit Schokolade und Gewürzen. Später vermählen sich dazu Kokosnuss und Tabak. Abgang lang und würzig.
Verkehrsbezeichnung
Whisky
Details
Vornehmlich in Sherry-Fässern gelagert, ohne Altersangabe.
Zutaten
Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
Zusatzstoffe
Enthält Farbstoff
Zusätzliche Informationen
Zusätzliche Informationen
Beschreibung
Das Brenn-Handwerk wurde dem Gründer der Nikka-Brennerei, Masataka Taketsuru, quasi in die Wiege gelegt: Bereits seit dem Jahre 1733 war seine Familie erfolgreich in der Herstellung von Sake tätig. Auch er schlug diesen Weg ein. Sein erster Arbeitgeber schickte ihn 1918 nach Schottland, damit er sich dort Arbeitstechniken, Destillationsvorgänge und Erfahrung in der Whiskyproduktion aneignen konnte. Als er ein paar Jahre später nach Osaka zurückkehrte, baute Taketsuru die erste Whiskybrennerei Japans und gilt somit als Pionier der heute weltweit erfolgreichen japanischen Whiskyindustrie. Heute gehören zwei Brennereien zu Nikka: die Miyagikyo auf Honshu und Yoichi auf Hokkaido.
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