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Staatskellerei Zürich Akkurat Rot 2021 75cl

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Der Akkurat Rot ist ein klassischer Blauburgunder aus 100% Pinot Noir Trauben. Er wurde im Stahltank ausgebaut und 3 Monate im grossen Holzfass vinifiziert. Ein idealer Begleiter zu Bratwurst, Rösti oder Zürcher Geschnetzeltem.

 
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Beschreibung

Alkoholgehalt 12.5%
Flascheninhalt 75cl
Herkunftsland Schweiz
Region Zürich
Abfüller Staatskellerei Zürich, Klosterplatz, CH-8462 Rheinau, Schweiz
Marke Staatskellerei Zürich
Typ Rotwein
Allergene Enthält: Sulfite
Degustationsnotiz Rubinrot im Glas. In der Nase florale und fruchtige Aromen von roten Beeren, Kirschen und etwas Malz. Am Gaumen zeigen sich Noten von roten Beeren, ein zarter Schmelz ist erkennbar, eine passende Fruchtsüsse und gut ausbalanciert. Im Abgang sehr saftig und leicht würzig.
Verkehrsbezeichnung Rotwein
Details 100% Pinot Noir
Etikette grafisch
Bio Keine Angaben
Vegan Keine Angaben
Kosher Keine Angaben
Verschluss Drehverschluss
Tannin Ja
Trinktemperatur 14-16 Grad
Jahrgang 2022
Passend zu Charcuterie

Zusätzliche Informationen

Beschreibung

Der Grundstein für die Staatskellerei Zürich wurde im Jahr 1862 von Dichter Gottfried Keller gelegt. Er veranlasste nach der Schliessung des Stifts, dass der Klosterkeller Rheinau in die kantonale Obhut gelangte. Der Zweck und die Aufgabe der Staatskellerei bestand darin, die Spitäler und Anstalten im Kanton mit Wein zu versorgen. Seit 1997 gehört der Betrieb zur Mövenpick Wein AG. Der Weinkeller wurde 1585 bereits erbaut, im Jahre 1744 erhielt er die heutige Form. Zur Verarbeitung werden Trauben von etwa 90 verschiedenen Weinbauern aus der Umgebung angekauft. Rheinau, ein kleines idyllisches Dorf mit einer Klosterinsel, liegt eingebettet vom Fluss Rhein und von Weinbergen. Jedes Jahr pilgern zahlreiche Touristen in den Ort, um sich die Historie anzuhören und dabei Wein zu geniessen.

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