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Vino Nobile di Montepulciano 2020

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DOCG, Podere Le Bèrne, 750 ml

Herkunft:Italien / Toskana / Vino Nobile di Montepulciano

Traubensorte:Prugnolo gentile

Label:Vegan

Genussreife:3 bis 8 Jahre nach der Ernte

Trinktemperatur:16 bis 18 °C

Speiseempfehlung:Brasato di manzo al Barolo, Kalte Fleischplatte, Trockenfleisch, Lammrückenfilet an Kräuterjus, Saltimbocca, Würzige Hartkäse, Risotto mit Steinpilzen

Vinifikation:lange Maischegärung, Überpumpen des Tresterhuts

Ernte:Handlese, Strenge Selektion

Ausbau:in neuen Barriques, einige Monate Flaschenlagerung

Volumen:14.5 %

Hinweis:Enthält Sulfite

 
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Beschreibung

Herkunft: Italien / Toskana / Vino Nobile di Montepulciano
Traubensorte: Prugnolo gentile
Label: Vegan
Genussreife: 3 bis 8 Jahre nach der Ernte
Trinktemperatur: 16 bis 18 °C
Speiseempfehlung: Brasato di manzo al Barolo, Kalte Fleischplatte, Trockenfleisch, Lammrückenfilet an Kräuterjus, Saltimbocca, Würzige Hartkäse, Risotto mit Steinpilzen
Vinifikation: lange Maischegärung, Überpumpen des Tresterhuts
Ernte: Handlese, Strenge Selektion
Ausbau: in neuen Barriques, einige Monate Flaschenlagerung
Volumen: 14.5 %
Hinweis: Enthält Sulfite

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