Abbacella Apéritif Menthe 70cl 11%

Die Appenzeller Alpenbitter AG kann so gut wie alles – im Sortiment befinden sich verschiedenste Liköre, Edelbrände, Gin und Vodka. Und die Ideen scheinen der Spirituosenfabrik in der nordöstlichen Schweiz nicht auszugehen, denn regelmässig erscheinen Produktneuheiten wie der Abbacella Apéritif. Als Apéritif bezeichnet man im allgemeinen Sprachgebrauch einen typischerweise alkoholischen Drink, der vor dem Essen gereicht wird und den Appetit anregen soll. In der Spirituosenszene werden damit auch Liköre mit fruchtig-bitterem Geschmacksprofil bezeichnet. Ein Vorreiter in der Szene war sicherlich der Orangenlikör von Campari. Auch der Abbacella Apéritif stützt sich auf die Spritzigkeit der Orange, die mit den Aromen von diversen Kräuter- und Gewürzauszügen verfeinert wird. Im Idealfall wird der Apéritif als Spritz (mit Prosecco und Eis) serviert, obwohl es natürlich auch viele weitere Rezeptvorschläge gibt.