Etsu Japanese Gin PACIFIC OCEAN WATER Limited Edition – 45% – 70cl

Das japanische Meerwasser ist das Besondere an diesem Gin, der in der Asahikawa Distillery inmitten von Hokkaido entsteht.

Der ETSU Japanese Gin war der erste Gin des französischen Unternehmens BBC Spirits aus der Weinbauregion Bordeaux. Mittlerweile handelt es sich hierbei um eine ganze Reihe an fernöstlich angehauchten Gins, die in der Asahikawa Distillery auf der nördlichen Insel Hokkaido oder in der Akita Distillery auf der Hauptinsel Honshu hergestellt werden. Der ETSU Pacific Ocean Water Gin entsteht durch die Mazeration von ausgesuchten Botanicals wie Wacholderbeeren, Bitterorangenschalen, Süssholzwurzel, Angelika und Koriander. Zusätzlich wird der Gin mit klarem Bergquellwasser sowie mit Salzwasser aus dem Japanischen Meer angereichert.