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Figuero 12 (Crianza) – 2019

SKU: SKU-7050

26,50 CHF

Availability: In Stock

DO Ribera del Duero,García Figuero, 750 ml

Herkunft:Spanien / Castilla y León / Ribera del Duero

Traubensorte:Tempranillo

Genussreife:2 bis 8 Jahre nach der Ernte

Trinktemperatur:16 bis 18 °C

Speiseempfehlung:Marokkanische Spezialitäten, Grillierter Meerfisch, Würzige Grilladen, Rindsgeschnetzeltes Stroganoff, Wildgeflügel, Würzige Hartkäse

Vinifikation:vollständig entrappt, Gärung im Stahltank, Überpumpen des Tresterhuts, Eiweissschönung, Gärung bei tiefen Temperaturen

Ernte:Handlese mit gleichz.TraubenselektionAusbau:in neuen Barriques

Abfüllung:Filtration

Ausbaudauer:12 Monate

Volumen:14.0 %

Hinweis:Enthält Sulfite

Beschreibung

Herkunft: Spanien / Castilla y León / Ribera del Duero
Traubensorte: Tempranillo
Genussreife: 2 bis 8 Jahre nach der Ernte
Trinktemperatur: 16 bis 18 °C
Speiseempfehlung: Marokkanische Spezialitäten, Grillierter Meerfisch, Würzige Grilladen, Rindsgeschnetzeltes Stroganoff, Wildgeflügel, Würzige Hartkäse
Vinifikation: vollständig entrappt, Gärung im Stahltank, Überpumpen des Tresterhuts, Eiweissschönung, Gärung bei tiefen Temperaturen
Ernte: Handlese mit gleichz.Traubenselektion
Ausbau: in neuen Barriques
Abfüllung: Filtration
Ausbaudauer: 12 Monate
Volumen: 14.0 %
Hinweis: Enthält Sulfite

Zusätzliche Informationen

Beschreibung

Die Geschichte dieser Bodega ist ein Paradebeispiel für diejenigen, die sich nicht beirren lassen, konsequent und hartnäckig ihren Weg gehen, die ihren Überzeugungen treu bleiben und dafür den wohlverdienten Erfolg ernten. José María García wurde 1936 in eine einfache Weinbauernfamilie im Dorf La Horra in Kastilien geboren. Mit 25 Jahren heiratete er die junge Milagros Figuero aus der gleichen Ortschaft, deren Eltern ebenfalls Weinbauern waren. Das Land der beiden Familien, das wie praktisch überall in Ribera del Duero mit Tempranillo-Reben bestockt war, wurde in der Folge zusammengelegt und ist heute das Fundament der neueren Familiengeschichte. La Horra liegt auf einer Linie zwischen den Dörfern Sotillo im Norden und Roa im Süden am Ufer des Flusses Duero, der die spanische „Meseta“ – die Hochebene – von Ost nach West durchquert. Zur Provinzhauptstadt Aranda del Duero fährt man in circa 20 Minuten ostwärts durch die eher flache Landschaft, in welcher sich Reben mit Korn- und Gemüsefeldern abwechseln.

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