Lagavulin Distillers Edition Single Malt Whisky 70cl

Die vielfach prämierte Lagavulin Distillers Edition* wurde in einem Pedro-Ximenez-Fass vollendet.

Die Wurzeln von Lagavulin reichen vermutlich bis in das 18. Jahrhundert zurück, denn bereits 1742 wurde am heutigen Standort der Brennerei Whisky produziert. Damals befanden sich allerdings etwa zehn illegale Destillerien an der Südküste Islays, so dass sich das Alter der Lagavulin Destillerie nicht genau bestimmen lässt. Erst ab 1816 ist die Geschichte eindeutig rekonstruierbar. Heute gehört Lagavulin zum Diageo-Konzern und produziert mit je zwei Wash- und Spiritstills ca. 2.2 Millionen Liter Whisky im Jahr.
Die Distillers Edition von Lagavulin zeichnet sich durch ihr sechsmonatiges Finish in einem Pedro-Ximenez-Sherryfass aus. Grundsätzlich ist der Whisky stark von rauchigem Torf und Iod geprägt, bringt aber auch Noten von Vanille, süssen Rosinen, Malz, Kaffee, Früchten und Eichenholz zutage. Er passt sehr gut zu Meeresfrüchten und Käse, und sollte mit einem Tropfen Wasser getrunken werden.