Ojo de Agua Gin 50cl

Dieter Meier ist Künstler, Musiker, Investor und Unternehmer, und den Schweizern seit den 80er Jahren bestens bekannt. Schon seit über 20 Jahren produziert er ausserdem biologische Weine, Rindfleischwaren und weitere Nahrungsmittel auf seinem Landgut in Mendoza, Argentinien, welche er unter dem Namen "Ojo de Agua" vertreibt. Mit der Unterstützung von Oliver Matter von der gleichnamigen Schweizer Brennerei wollte er schliesslich einen Gin mit südamerikanischen Einflüssen kreieren. Der Ojo de Agua Gin wird unter anderem mit Zitronen aus der argentinischen Provinz Tucumán, Mate-Tee, Rosmarin und Lavendel aromatisiert, was infolge einer eintägigen Mazeration und einer dreifachen Destillation geschieht. Der Spiritus wird dann weiterhin mit einem Weinbrand aus der Traubensorte Malbec und einem Brombeergeist verfeinert – diese Zutaten schickt Dieter Meier direkt von seiner Ojo de Agua Farm in die Schweiz.