DOCG, Podere Le Bèrne, 750 ml
Herkunft:Italien / Toskana / Vino Nobile di Montepulciano
Traubensorte:Prugnolo gentile
Label:Vegan
Genussreife:3 bis 8 Jahre nach der Ernte
Trinktemperatur:16 bis 18 °C
Speiseempfehlung:Brasato di manzo al Barolo, Kalte Fleischplatte, Trockenfleisch, Lammrückenfilet an Kräuterjus, Saltimbocca, Würzige Hartkäse, Risotto mit Steinpilzen
Vinifikation:lange Maischegärung, Überpumpen des Tresterhuts
Ernte:Handlese, Strenge Selektion
Ausbau:in neuen Barriques, einige Monate Flaschenlagerung
Volumen:14.5 %
Hinweis:Enthält Sulfite
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