27,00 CHF
Availability: In StockIntensive Fruchtnase, schwarze Kirschenfrucht, Cassis, Heidelbeeren, Schoko und Kakao, Kräuterwürze, feine Orangenzesten, Rum-Kokos, zarte Röstaromatik; Am Gaumen wunderbare Beerenfruchtkonzentration, balancierte Textur, gehaltvoll, rund und saftig, Zwetschke und Kräuterwürze, geschmeidige Tannine, Espresso und Vanille, saftige reife Wildkirsche, schwarze Johannisbeere, mineralisch, etwas Nougat und Edelholzwürze im Nachhall, zart extraktsüsse Anklänge; Hat viele Ressourcen und ist vielschichtig einsetzbar.
| Herkunft: | Österreich / Burgenland / Neusiedlersee |
| Traubensorte: | Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Genussreife: | 2 bis 8 Jahre nach der Ernte |
| Trinktemperatur: | 16 bis 18 °C |
| Speiseempfehlung: | Coq au vin, Gulasch, Boeuf bourguignon, Rindsgeschnetzeltes Stroganoff |
| Vinifikation: | lange Maischegärung, Gärung im Stahltank |
| Ernte: | Strenge Selektion |
| Ausbau: | in gebrauchten Barriques |
| Ausbaudauer: | 18 Monate |
| Volumen: | 14.0 % |
| Hinweis: | Enthält Sulfite |
Herkunft:Österreich / Burgenland / Neusiedlersee
Traubensorte:Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon
Genussreife:2 bis 8 Jahre nach der Ernte
Trinktemperatur:16 bis 18 °C
Speiseempfehlung:Coq au vin, Gulasch, Boeuf bourguignon, Rindsgeschnetzeltes StroganoffVinifikation:lange Maischegärung, Gärung im Stahltank
Ernte:Strenge Selektion
Ausbau:in gebrauchten Barriques
Ausbaudauer:18 Monate
Volumen:14.0 %
Hinweis:Enthält Sulfite
| Herkunft: | Österreich / Burgenland / Neusiedlersee |
| Traubensorte: | Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Genussreife: | 2 bis 8 Jahre nach der Ernte |
| Trinktemperatur: | 16 bis 18 °C |
| Speiseempfehlung: | Coq au vin, Gulasch, Boeuf bourguignon, Rindsgeschnetzeltes Stroganoff |
| Vinifikation: | lange Maischegärung, Gärung im Stahltank |
| Ernte: | Strenge Selektion |
| Ausbau: | in gebrauchten Barriques |
| Ausbaudauer: | 18 Monate |
| Volumen: | 14.0 % |
| Hinweis: | Enthält Sulfite |
| Beschreibung | Das österreichische Weingut Salzl Seewinkelhof befindet sich in Illmitz inmitten der malerischen Seen und Ebenen des Nationalparks Neusiedlersee-Seewinkel im Burgenland. Eine gute Autostunde von Wien entfernt liegt dieses Familienweingut mit einer angeschlossenen komfortablen 4-Sterne-Pension mit Pool! Die Geschichte des Weinguts geht bis in das Jahr 1840 zurück. Josef Salzl richtete das Weingut in den 1980ern neu aus, konzentrierte sich auf die Produktion qualitativ hochwertiger Rotweine und legte somit den Grundstein für den heutigen Erfolg. Seit 2005 engagiert sich auch sein Sohn Christoph voll im Weingut. Er übernimmt den Betrieb Schritt für Schritt, um die Familientradition fortzusetzen. Aktuell arbeiten drei Generationen Hand in Hand, um mit grösster Leidenschaft und Sorgfalt authentische Weine unter dem Motto „Genuss und Lebensfreude“ zu produzieren. |
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